Nos gusta defender la verdad, pero nos gusta más el fútbol
La enfermedad que descubrió Bennet Omalu Todos luchamos por la verdad. O eso nos gusta creer y decir. Pero lo cierto es que cuando las verdades pueden acabar con nosotros o cambiar la forma en que vivimos nuestra vida… Entonces dejamos de ser honrados para convertirnos en otra cosa. En hipócritas. En 1990 Bennet Omalu […]
Anula tus miedos
Hay muchas ocasiones en las que nuestro miedo puede ser paralizante y generalmente es el resultado del recordatorio del dolor que hemos experimentado en el pasado. Tememos volver a querer a alguien por el potencial de volver a ser heridos. Tememos exponernos a nosotros mismos porque la última vez fuimos rechazados. Ahora el dolor no […]
Qué es la ReBIOlución
La REBIOLUCIÓN es la manifestación per se para el cambio científico en nuestro país. La situación actual dista mucho de ser la ideal, por lo que la ciencia no puede garantizar un desempeño que sirva para sacar al país a flote en situaciones críticas. El coronavirus ha puesto de manifiesto la precariedad del sector. En este […]
Emprender y aprender
Hace dos años que acabé la carrera y me sentía bastante perdida. Tenía claro que era lo que NO me gustaba, pero por otro lado nada me llamaba la atención como para enfocarme en ello. Decidí hacer un máster que me abriese más caminos dentro del mundo laboral. Quería aprender más sobre la empresa, el […]
Llorar lágrimas de cocodrilo
“Menudas lágrimas de cocodrilo, hijo”. Recuerdo como si fuera ayer a mi madre diciéndome esta frase constantemente cuando era pequeño. Y sí, tengo que confesar que era un niño de lágrimas fáciles cuando sentía impotencia frente a una injusticia, un ataque o una desgracia sentimental. Un poco frágil, sí. Pero, ¿quién no lo era de […]
Jose Kenji nos cuenta su trayectoria profesional
Me llamo José María Puya Braza (@josekenji) y me considero, ante todo, un apasionado de los alimentos. Soy Máster Oficial en Nutrición Deportiva, Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Técnico Superior en Dietética. Ligado 11 años al sector alimentario, sin duda, el punto de inflexión en mi carrera profesional se produjo a […]
Qué son los polifenoles
Todo el mundo conoce la importancia de las frutas y verduras gracias a sus vitaminas y minerales, pero poca gente parece preocuparse por unas sustancias que podrían ser igual o incluso más importantes para la salud humana que esos nutrientes, los compuestos fenólicos. Tuve la suerte de conocerlos al realizar mi TFG del grado en […]
Parece que Popeye no estaba tan equivocado
La AMA (Agencia Mundial Antidopaje) está sometiendo a vigilancia la ecdisterona, un componente de las espinacas que usado de forma concentrada puede usarse como potencial sustancia dopante para aumentar el rendimiento deportivo según un grupo de investigación de la Universidad Libre de Berlín. Durante 10 semanas se llevó a cabo un estudio a doble ciego con […]
¿Qué tienen en común Patch Adams, Kandinsky, Gutenberg, Lorca y Chaplin?
Patch Adams es un conocido médico. Kandinsky fue un pintor ruso. Gutenberg, el inventor de la imprenta. Lorca se dedicó a la poesía, a la música, al dibujo y al teatro. Y Chaplin, al cine mudo. Pero todos ellos son ejemplos de personas creativas en su campo. Introducción al concepto de creatividad A lo largo […]
Día mundial de la lucha contra el sida (1 diciembre)
Qué es el sida El VIH es el Virus de la Inmunodeficiencia Humana y es el causante del deterioro en el sistema inmunitario de una persona mediante la destrucción de los linfocitos CD4, esenciales para la respuesta inmunitaria. En su fase más avanzada, el VIH conlleva al síndrome de la inmunodeficiencia adquirida (sida). El sida […]
